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研究稱咖喱所含香料有助于腦部修復功能

發(fā)布時間:2014-09-28      瀏覽次數(shù):3234    分享:

  近日,一項研究顯示,咖喱菜肴中常用的一種香料似乎能夠促進腦細胞自體修復的功能。

  在《干細胞研究與治療》期刊上發(fā)表的這份德國學者所作的研究說,咖喱料理常用的姜黃似乎含有一種可以促進神經(jīng)細胞生長的成分。

  科學家認為,這個以老鼠所作的研究,未來可以用在發(fā)展治療腦溢血、俗稱老人癡呆的阿爾茲海默氏癥的藥物上。

  這個由德國于利希研究中心神經(jīng)科學與醫(yī)學研究所所作的研究,專注在姜黃所含的芬芳姜黃酮對腦細胞的影響上。

  研究人員將芬芳姜黃酮注射進老鼠的腦部,然后加以掃描,他們發(fā)現(xiàn)目前被認為是與神經(jīng)細胞生長有關的大腦特定部分,似乎受到芬芳姜黃酮的作用,變得更活躍。

  科學家說,芬芳姜黃酮可能具有刺激腦細胞生長的作用。

  研究的另一個試驗,就是將老鼠的神經(jīng)干細胞分別浸泡在芬芳姜黃酮含量不一的溶液中,神經(jīng)干細胞可以轉化成任何種類的腦細胞,結果發(fā)現(xiàn)浸泡在含量越高的溶液中的神經(jīng)干細胞,其生長速度也越快。

  而且浸泡的神經(jīng)干細胞似乎在轉化成某些特定腦細胞的時候,轉化的速度也會比較快。研究小組現(xiàn)在已經(jīng)在探討人體試驗的可行性。

  不過主導的科學家表示,從現(xiàn)在取得的研究成果到實際運用在治療上還可能需要很長的一段時間。

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