工程院食品安全院士團(tuán)隊(duì)
科研成果轉(zhuǎn)化平臺
物流查詢
登錄/注冊
購物車
我的訂單
實(shí)驗(yàn)室中常用到的火焰加熱或灼燒滅菌裝置有酒精燈、本生燈和電子式火焰滅菌器。使用火焰加熱滅菌裝置的有哪些注意事項(xiàng)呢?
食品中存在的單增李氏菌對人類的安全具有危險,該菌在4℃的環(huán)境中仍可生長繁殖,是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一,因此,在食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)中,必須加以重視。
掃碼關(guān)注環(huán)凱微信